お料理で振り返る穀雨と立夏

ポケモン、ついにルビーサファイアがリメイクされるらしいですね。

小学生の頃は流行からだいぶ後れていたので、初めてやったポケモンはそういえばルビーでした。チャンピオンロード手前のところで友人に借りたのですが、当時は「フラッシュ」とかいう技の効果を知らず、真っ暗な洞窟を一歩一歩ぶつかりながらチャンピオンロードを突破しました。

やりこんだ皆さん同様、ルビサファの話は恐らく無限に出てきそうですが、ここは涙をのんで男のお料理ブログです。

１：麻婆豆腐？

今写真を見返したらなんだっけこれ？となった一品です。麻婆豆腐を作ったのですが、豆腐が異様に少なかったのと水溶き片栗粉を入れなかったら謎の料理Ｘになったよという図です。麻婆豆腐は飲み物ですというブログを書いていた女性タレントが昔いらっしゃいましたが、これはなんとも、汁っぽいので９：１ぐらいで飲み物優勢です。

２：豆腐の卵とじ

私は漢なので失敗という言葉を持ちません。革命です。卵とじなのに何もとじられていません。お腹はすいていたのですが、豆腐一丁を一人で食べるのはもうやらないと心に決めました。

地味に半熟卵も同じ失敗を繰り返しています。

３：ベーコンとキャベツのスープ煮

久しぶりに無難な形に収まりました。キャベツ玉ねぎ人参ベーコンをコンソメを入れてスープにしただけです。

インスタントラーメンが料理と呼べないならこれも料理をしていると言えるレベルではないのではないかと心配になります。卵はついに成功しました。鍋がないのでヤカンで煮ました。大丈夫かな。

４：ロールキャベツ

タネに牛乳を入れることでだいぶ濃厚でおいしくなりました。前日に引き続きアタリ回です。山積みになっていますが一人で10個作ってます。鍋にいっぱいすることでかんぴょうで巻かなくても楊枝で止めなくても崩れません。お米は毎食1合食べているのですが、一人暮らしの男性はみんなそんなものでしょうか？今日のご飯は意味もなく茶飯にしました。

５：たらスパ

たらスパだーーーーー！おりゃーーーーー！よっしゃーーーーー！たらスパーーー！！！うおおおおーー！！！たらこと！！！！バターに！！！パスタ1玉ドーーーン！もう1玉ドーーーン！！！！！！！！！！！！！！

６：キャベツチャウダー

前日にはしゃぎ過ぎたので、突然健康的なものを食べようと思いました。と思いきや牛乳たっぷりカロリーたっぷり不健康、キャベツチャウダーを気が付いたら飲み干していました。バターはやはり人類の叡智ですね。フライパンから立ち昇る香りだけで幸せになれそうです。

７：生姜焼き

漢なのでチューブしょうがじゃなくてみじんぎりしょうがです。真の漢はしょうがをちぎって入れるような気がしますが、疲れた現代人なので付け合わせのキャベツの切り方も、味噌汁の具のチョイスも疲れ果てています。にんじんとねぎとわかめ、バランスは微妙な感じがしました。フライパンひとつで全部やっているため、生姜焼きを作った後で味噌汁を作ったのですが、生姜焼きが冷め果てています。

８：カレー

カレールーがなかなか使い切れないのでカレーカレースパカレーうどん三連星。関係ないけど最近北斗の拳を最初からサウザー撃破らへんまで読みました。悲しくなります。それはそうとカレーコンボは気が楽でいいです。カレー力を高めてクリエイテベテーを高めたいです。

９：トマトスパ

漢なのでトマト缶丸ごとドーンです。塩とニンニクと鷹の爪とトマト味なのですが、やはりなんというか味にまとまりがないかんじがしました。ソースはソースで汁気の少ないスープみたいに考えて作ったほうがよさそうです。この日はスーツを買ってお金が絶望的になってしまい、母の日なのに倒産しそうということで、冴えたギャグも一発かましたところでまた次回。

次回から激闘！～漬物編～が始まります。乞うご期待。

お料理で振り返る2014年4月前半

この前大学を卒業しました。

学校で学んだ、と思っていた知識は一面的な情報の点在だし、それどころか、中学の頃とかに比べたらその知識すら引き出してこれなくなっていて、要はアホになったな、という3週間。
敬語も電話応対も謎の難しさだし、骨盤や噛み合わせは歪んでいるし、でも発声練習をやってきたのは大きいです。偉そうに言えることではありませんが、発声練習ができる環境にある皆さんは、いい声を出せるよう今のうちに色々やってみれば、「はい」の２文字を言っただけで微妙な顔されるという謎な状況にはならずに済みそうです。
腹から声を出せる力は、力ですたぶん。

事が起きてから対策するのが人間で、その前にどれだけ切実に想像力を働かせるか、本気になれるか、それができません。
社会では、正しそうだから何となく自由や平等が謳われています。命をかけて民主主義を勝ち取った革命の人々だけが、何故血を流すのか。
稲作の発見により、数百万年停滞していた人類はわずか1万年で現代文明を手に入れました。稲作の実現に、どれほどの未知への挑戦と、統制力が必要だったか。
これは全部受け売りで、歴史が苦手で、考えたくもなかった私は、よくわかってません。他人と同じ痛みを味わうことはできません。だけど考えられる意志を、人は持ちうるはずなのだ。
お料理ブログ、はじまるよ！

一人暮らしだよということで、調理器具やら調味料やらを０から買い始めます。
近くにヒャッキンショップ（クソ安い）があるため、器具をそろえるのは捗りますが、食材はどうも実家と同じノリで買うと地味に買いすぎてる感じが否めません。自分で1から冒険する段階ではないので、「ラクうまごはんのコツ」というレシピ本を買いました。

１：肉じゃが

だいたい初日というのは丁寧にやるもので、見た目的に一番良い感じがします。しょうゆと砂糖だけの味付けですが、
強火で短時間煮ればじゃがいもも崩れず、びっくりする程簡単。

２：ペペロンチーノ

 唐突にやる気がなくなったのかとビックリしました今。ですが365日パスタにしとこうぜってぐらいパスタは楽です。10分ちょいで完成しました。
これを期に無駄にパスタを貯蓄しはじめました。

３：切り干し大根の味噌汁

隣の焼き飯的な何かは、冷凍ご飯を解凍せずそのまま炒めようとしたら絶望的な感じになりました。当たり前じゃ。レンジはあるのですが、アース的な物の取り付け方がよくわかっておらず未だに置物状態になっています。
切り干し大根最強説が早くも生まれました。保存できるし、切らなくていいし。

４：崩れオムレツ

お皿がヒャッキンショップで買った小さいものしかないので、なんか崩れました。一回崩れたらもうどうでもよくなってぐしゃぐしゃです。卵4個とチーズもソーセージもじゃがいもも鬼のように使って、後先考えていない感じがします。

５：玉子丼と切り干し大根の味噌汁

玉子と天かすと玉ねぎの丼なのですが、やはりなんというか、お金持ちになりたくなってくる食卓です。味噌汁はだいぶ気に入ったみたいです。味噌は大豆と食塩と米だけで作ったものが良いらしいので、ちょっといいのを買ってます。

６：カルボナーラ的な何か

レシピがなかったけどカルボナーラが食べたかったので適当にやりました。ベーコンの代わりにウィンナー、生クリームは無いから牛乳、あと何故か玉ねぎも入れて、意味もなくパセリをかけたら何だかよく分からなくなりました。まあでも当たらずとも遠からずでした。

７：チキンソテー

悲しみの胸肉です。塩コショウのみの漢気溢れる味付けです。
なんか、炒め物ばっかり食べている感じがして、野菜は食べているのに私は大丈夫なのか？バランスとは何か？栄養とは何か？健康とは何か？人間とは何か？進化は生物の意思によって起こったものでないなら何によって起こったのか？

とまでは思っていませんが、この後意味もなくリポビタンＤを買いました。それにしても玉ねぎ食べすぎです。そろそろ玉ねぎ農家に契約を持ちかけそうです。

８：野菜炒め

やはり王道を征く、野菜炒めですね。何故かは忘れましたが、焦げました。豚肉が若干凍っていたからでしょう。肉じゃがの時に買ったきぬさやが思った以上に使いどころがなくて慌てて使った記憶があります。
卵はフライパンで茹でたら水がかぶりきらなくて半熟どころか半生でした。

９：野菜炒めと冷や奴

出、出た～冷や奴～ということですがレシピを読み違えて4人分のタレを一気にからめてしまって塩分過多で死ぬかと思いました。
冒険心がないのでまた野菜炒めです。回鍋肉を作ろうかと思っていた気がするのにキャベツを買い忘れたのです。
味もなんか今一つというか、なんか辛いばっかりでよくわからない味になりました。甜麺醤を買い忘れたのです。やる気あるのか。これが部活だったら顧問に帰れとか言われそうです。「凡ミス ボンミスハム！」とかいう謎の独り言が口から出てきたのも一人暮らし故です。

１０：カレー、カレースパ、カレー焼きそば

さらに冒険心が少なくなってきたのでカレー作りました。高いな～と思いながらカレー粉を買ったのですがカレー粉凄いですね。超いいにおいします。カレーだいぶ余ったので2日目はパスタにかけ、3日目は焼きそばの麺と炒めました。カレー焼きそばまで来るともはやよくわかりませんが腹が減っていれば何でもおいしいです（結論）

飯作って食べて、風呂入って、お皿を洗うと、もはや寝る時間になってしまうのですが、炊き立てのご飯を食べられるだけでも素晴らしいことです。
ありがとう四大文明。ありがとう弥生時代。お料理ブログって何したらいいか分かりません。自分でレシピ開発せよということでしょうか。
そのうちお料理じゃないブログになるかもしれません。

みんなも切り干し大根買おう！

アニソンで振り返る2013

ご大層なタイトルですが、要は年末にありがちなアレです。

今年いいなと思った曲を思い出そうとしたとき、ほとんどがアニソンだったので若干切ない気持ちになりました。聴く音楽のレパートリー、ここ数年ほとんど変わっていません。未だに1/3の純情な感情とか聴いてます。

・恋は渾沌の隷也
這い寄れ！ニャル子さんWのOPテーマ。
ちんまい子の役が多い（というイメージ）の阿澄さんですが、珍しくハイテンションでアホでセクシー路線なニャル子という役、ですが阿澄病の私にはあまり関係のないことで、とにかく可愛さにため息を漏らすこと億千万って感じです。
OPも２１世紀で１，２を争う脳内再生率だといっても過言ではありません。
いい意味で90年代的な曲のテイストが非常に好みです。特にビブラスラップの音がたまりません。

衝動的にAmazonでビブラスラップを買おうとしたほどです。

這いよれ！ニャル子さんW OP 「恋は渾沌の隷也」 FULL - YouTube

・Inside　Identity
中二病でも恋がしたい！ED曲。２期も決まったようでノリにノッている京アニの傑作ですが、作詞作曲のZAQさんもニコニコ発のアーティストとして知名度を大きく上げつつあり、別に俺が育てたとかいうわけではありませんが非常にうれしいです。
「中二」感を体現した曲調や歌詞ではありますが、決してギャグ的な寒さを滲み出させているわけではなく、自己の連続性の自覚と自我の探求という青年期の葛藤を描いた作品となっています。（倫理の教科書っぽい）

中二病でも恋がしたい！INSIDE IDENTITY歌詞付き - YouTube

アニメ自体は、高校に入って中二病を卒業した主人公と、現役の中二病のヒロインが出会い、中二病と戦っていく話です。名作です。

・YOU
アニメShuffle！のOPテーマの方のYOUです。結構昔の作品ですが、今さら曲にハマりました。ヤンデレの先駆けとして「空鍋」の名前が独り歩きしています。

というか俺も本編を見たことは無いのですが、OPはいい意味で９０年代の、まっすぐな歌詞と曲調の盛り上げ方が素晴らしい一曲。「困ったらとりあえず90年代っぽいと言っとこう」みたいな感じあります。

Shuffle! Opening (Full) - YouTube

・Song for friends

リトルバスターズ！～Refrain～　の終盤に流れるピアノバラード。アニメでは後半割と何度も流れてきましたが、欲を言うならここぞというときに決めてほしかった一曲。

歩いていくためには、また目を覚まさなければならない。誰のためでなくても、誰がいなくなっても。

Rita - Song for friends - YouTube

ピンク髪の子、はるちんの可愛さを知ってもらうためにこの記事を書いたといっても過言ではありません（？）

いつも面倒を持ってくるおちゃらけた子、要はアホの子です。

そんなはるちんが自分の因縁と立ち向かう中、どんどん落ち込み、暗くふさぎ込んでいってしまう様子はツラくてしょうがありません。

・Baby　Sweet　Berry　Love
小倉唯さんのかわいさMAXな曲。エンディングの「もう一人の私」があまりにかわいかったのでランクインしました。だいぶ前からアニメもろとも猛プッシュしていただけあります。建前を失くし妄想がダダ漏れになった主人公と、本音を失くし表情を失ってしまった少女のお話です。絵にも声優陣にも本気を感じられます。

大正義・ゆいかおり（ヒロイン陣の声優）

Hentai Ouji to Warawanai Neko Ending - YouTube

・ススメ→トゥモロウ
２０１３年一番ハマったゲーム「ラブライブ」がアニメ化した際の、１話挿入歌です。歌いだしはソロで、おいこれ大丈夫かなって感じにもなりますが、サビへの盛り上げ方が素晴らしいアイドルめいた曲です。アイマスとかいう聖域がある中で作品がここまで成功したのもすごいことだと思いますが、ひとえに曲の入れ込みやすさがあるんじゃないかなと思います。アニメOP曲もED曲も素晴らしいですが、ラブライブ枠ではこの曲を一押しです。

にこにこにー 第1話 Insert Song/挿入歌「ススメ→トゥモロウ」 (HD) - YouTube

自分たちが通う学園の廃校を阻止するため、考えた挙句、スクールアイドルを始めることにした主人公たちですが、周囲の反対と拭えない不安に押しつぶされ、諦めようという暗い雰囲気が取り巻く中、主人公の穂乃果は自分の可能性を信じたいと歌い始めます。なんかミュージカルっぽい。

アニメの本数も聴く曲の数もいつもどおり少なく、普段の自分が何をやってるのかびっくりするほど分かりませんが、2013年はそんな年でした。

また来年もよろしくお願いいたします。